Rádi si občas zamlsáte, ale ideálně zdravě a bez zbytečných kalorií navíc? Tak právě pro vás tu máme tři zdravé fitness recepty, na kterých si neskutečně pochutnáte.
V hlavní roli bude čokoláda, kokos a ořechy, které jsou nedílnou součástí zdravého a vyváženého jídelníčku. Jejich konzumace má v přiměřeném množství pozitivní vliv na zdraví, a to hlavně díky obsahu zdravých tuků obsažených v ořechách a čokoládě.
Typy a rady pro správný výběr základních ingrediencí
- Ořechy byste měli volit ideálně v přírodní formě, některé můžete pro jejich lepší stravitelnost namočit do vody.
- Čokoládu byste měli vybírat s co nejvyšším obsahem kakaa, ideálně od 70 procent výše a vyhnout byste se měli doslazovaným druhům. Skvělou volbou mohou být také kakaové boby, které mimo jiné obsahují i vysoký podíl antioxidantů.
- Kokos je oblíbenou pochoutkou mnoha z nás a do zdravého jídelníčku v přiměřeném množství rozhodně patří.
A teď si pojďme ukázat tři jednoduché recepty s využitím těchto surovin, které si můžete dát naprosto bez výčitek.
Mrkvové muffiny s kokosem
Ingredience (na 10-15 kousků):
- 2 hrnky kokosu
- 6 najemno nastrouhaných mrkví
- 3 vejce
- 3 lžíce ovesných vloček
- Kypřící prášek do pečiva
- Stévie
Postup:
- V míse smíchejte nastrouhanou mrkev s kokosem, kypřícím práškem, vločkami a vejcem.
- Vše doslaďte a dávkujte do silikonových košíčků na muffiny.
- Muffiny pečte cca 20-30 minut na 180 °C.
Čokoládové fit brownies
Ingredience:
- 2 plechovky červených fazolí
- Vysokoprocentní čokoláda
- 4 lžíce holandského kakaa
- 3 vejce
- 4 lžíce datlového sirupu
Postup:
- Fazole propláchněte od nálevu a umixujte na hladkou kaši.
- Přidejte kakao a nadrobno nalámanou čokoládu.
- Přimíchejte vejce a datlový sirup.
- Těsto na brownies přelijte na plech na pečící papír a dejte jej péct na cca 30-45 minut na 180 °C.
Rychlý kokosový koláč
Ingredience:
- 2 hrnky strouhaného kokosu
- 1 hrnek kokosové mouky
- 3 vejce
- 200 ml kokosového mléka
- Kypřící prášek do pečiva
- 1 vanička nízkotučného tvarohu do těsta
- 1 vanička tvarohu na krém
- 2 lžíce holandského kakaa
- ½ hrnku cukru z kokosových květů
Postup:
- Všechny ingredience určené na korpus smíchejte v míse, přelijte do silikonové formy a dejte péct na cca 20-30 minut.
- Mezitím si v misce utřete tvaroh s kakaem a sladidlem a tímto krémem potřete hotový korpus.
- Koláč podávejte vychlazený.
